BAIJIU INTERNATIONAL EDUCATION CENTER

promotion de la culture du baijiu et des spiritueux traditionnels en france et à l'international ; valorisation du patrimoine culturel immatériel aux pratiques de dégustation et à la transmission des savoirs ; développer de la connaissance et de la reconnaissance du baijiu et d'autre spiritueux auprès du public des professionnels et des institutions ; organiser d'événements culturels gastronomiques et interculturels en lien ces thématiques ; encouragement à l'insertion professionnelle et à l'entreprenariat dans les secteurs culturel et gastronomique ; éducation à la diversité culturelle à travers la formation la création de partenariats et la mis en valeur de savoir-faire traditionnels