FOOD & GLOBE

parcourir le monde à la découverte d'innovations et alternatives culinaires au mode de consommation actuel arrivant au seuil de rupture ; étudier le mode de production, distribution et consommation des habitants et/ou acteurs locaux, nationaux, internationaux du monde et trouver dans cela des solutions durables ; développer et approfondir nos connaissances des méthodes alternatives liées à l'alimentation, agriculture, emballages, production, modes de distribution ; promouvoir des acteurs innovant du secteur alimentaire en contrepartie d'une aide financière et ou matérielle ou dans le seul but de faire découvrir un acteur intéressant ; filmer, documenter et présenter notre parcours afin de retracer nos rencontres et découvertes ; sensibiliser les populations aux grands enjeux alimentaires à travers un voyage, des conférences, des canaux de communications divers, liste non exhaustive ; relayer notre parcours à travers de nombreux médias