Ô SERVICE - DES TALENTS DE DEMAIN

rassembler les professionnels des métiers de salle, de toutes fonctions et de tous types d'établissements, pour la revalorisation des métiers de salle et le développement d'un réseau ; inventorier les techniques actuelles et futures de la profession ; communiquer sur les évolutions ; promouvoir les métiers par tous les moyens disponibles ; s'impliquer dans la formation des futurs professionnels