Cacao, le Club des Amateurs de Chocolats Artisanaux d’Origine

À propos

Promouvoir les meilleurs artisans chocolatiers traditionnels français ; c'est-à-dire, entre autres, ceux ayant une maîtrise dans la selection des meilleures fèves de cacao, ceux n’utilisant pas de conservateurs, ceux n’ayant pas recours à la congélation ou la conservation par le froid intense de leurs produits et ceux ayant une grande créativité, tant pour leurs recettes que leurs décorations.