LES APPETITS, MEDIATION CULTURELLE ET CULINAIRE (AMCC)

créer, développer, promouvoir et diffuser par tout moyen existant ou à venir, l’Eco cuisine familiale et les actes qui la composent ; en particulier, elle privilégie la formation, la mémoire des savoir faire et leur pluralité, l’organisation d’évènements, le décloisonnement des champs d’inventions, l’échange entre les acteurs dans un esprit solidaire, pragmatique et d’éducation populaire