CENTRE LOCAL D'ACTION QUALITE D'ILE DE FRANCE - C.L.A.Q. ILE DE FRANCE

développer et promouvoir la qualité auprès des entreprises et de leurs relais ; diffuser les guides de bonnes pratiques d’hygiène ; sensibiliser et former les chefs d’entreprise ainsi que leurs salariés aux bonnes pratiques d’hygiène et aux principes de l’HACCP sur la base de la réglementation en vigueur et d’outils tels les guides de bonnes pratiques d’hygiène ; apporter un appui technique à la mise en place en entreprise de tout outil relatif à la qualité (traçabilité, plan de nettoyage et de désinfection, etc.) de manière progressive en fonction des besoins de l’entreprise et des possibilités techniques et financières ; aider les entreprises dans leur projet d’acquisition, de vente ou encore d’aménagement de locaux de fabrication et/ou de vente ; former les relais des entreprises à toute problématique « qualité »