Epb-Ecole Professionnelle de la Boucherie de Paris et de la Region Parisienne Centre Regional de Formation de Recherche et de Documentation de la Boucherie

À propos

Élever par tous les moyens appropriés le niveau de connaissances culturelles et professionnelles des apprentis et des professionnels des métiers de la viande ; favoriser ainsi leur promotion professionnelle et sociale ; participer par cette voie à la promotion des métiers qui travaillent et commercialisent la viande, ses dérivés et produits annexes ou connexes.